Skip to main content

Popular posts from this blog

Y nos seguimos haciendo de la vista larga.

Growth hormones in particular have been shown to have adverse effects on the natural growth cycle of young children, ushering them into puberty at a much earlier age, sometimes young girls experience their menstrual cycle at five years of age in areas that have been heavily influenced by hormone-fed meat. This is not fiction, it actually happened in parts of Puerto Rico in 1982. It has also been registered in western countries like the UK and the US that young children are reaching puberty earlier than in previous decades. Monsanto in particular is well known for creating the genetically modified hormone Bovine Somatotropin (aka Bovine Growth Hormone). Para seguir leyendo mas http://www.ghanaweb.com/GhanaHomePage/features/artikel.php?ID=159002 Esta en ingles.
Post a Comment
Read more

Que tienen en comun la marihuana, los poppy seeds y la panaderia artesanal

Esta noche es, de esos dias en que le puse poppy seeds a los cinnamon swirls, creo que tengo que pasar la informacion que se, para beneficio de todos. Muchos panaderos artesanales utilizan esta semilla para hacer los panes mas bellos, hay panes que me gustan ponerle un poco y en este caso es el canela swirl. Los Poppy Seeds, dan supuestamente un falso positivo en la prueba de droga. Buscando por ahi encontre que puede ser cierto si se consume en grandes cantidades. El Poppy Seed es la semilla de amapola. Navegando por ahi me encontre esto super interesante. El enlace se los tuve que poner arriba, todavia no he tenido tiempo de dominar un blog.....Have fun! Para ir a ese enlace debe darle copy a esa direccion y paste o pegarlo en el browser, el que tenga. http://www.straightdope.com/classics/a5_116.html
Post a Comment
Read more

Bromato de Potasio

En Puerto Rico el 90% de los panes en Puerto Rico lo tiene. ¿Qué es el Bromato de Potasio? El bromato de potasio es un químico utilizado en panadería, desde 1914, para elevar la masa permitiendo, hacer panes más grandes y más blancos, pero con menor peso, porque el tamaño se logra con la formación de burbujas de gas que inflan la masa, efecto que tradicionalmente se logra con la levadura. A pesar de todo, el químico continuó siendo utilizado sin ninguna regulación por los panaderos de todo el mundo hasta 1982, año en que el científico japonés Yuki Kurokawa publicó sus estudios sobre los efectos que esa sustancia provoca en ratas de laboratorio en tiempos relativamente cortos y con cantidades cercanas a las empleadas en el pan y la harina. Este descubrimiento cambió la historia de esa sustancia química y llevó al Japón a ser el primer país en regular su uso. El efecto cancerígeno del bromato de potasio fue reconocido por la Agencia Internacional de Investigación para el Cáncer en 1983. ...
Post a Comment
Read more